O nome desse prato se deve, provavelmente, ao queijo utilizado em sua preparação. Apesar desse nome e da introdução acima, o "biffe alla parmaegiana" não existe em Parma. Ele é, na verdade, resultado da influência italiana sobre a culinária paulista - isto é, é um prato brasileiro (C. A. DÓRIA, 2009).
Arroz simples e saboroso.
Salada básica.
E a estrela do dia: o bife.
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirArroz branco tem todo sem valor, ainda mais quando acompanhado pratos saborosos e ricos como estes!!!
ResponderExcluir"Bem Vinda Cheff Fernanda"