O Lagarto é um tipo de corte da carne bovina. Esta localizado na parte traseira do animal e representa, aproximadamente, 3,7% da carcaça traseira. Também denominada na região sul do Brasil como tatu (fonte:wikipédia)
O cardápio de hoje foi: lagarto recheado, salada, arroz branco e molho de maracujá.
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ResponderExcluirHummmmmm! que delicia realmente o lagarto ficou divino! a salada e o molho de maracujá foi o acompanhamento perfeito! tdb...
ResponderExcluiramanhã coloco em prática o que aprendi....rsrrs
ResponderExcluirEstava uma delícia!
tudo de bom e mais um pouco!