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RECEITAS TESTADAS E APROVADAS
domingo, 26 de setembro de 2010
CORTES BÁSICOS EM VEGETAIS
Como cortar legumes a Julienne
http://www.youtube.com/watch?v=Z2jG_5tePKY&feature=fvw
http://www.youtube.com/watch?v=gnIQW9CRS6U&feature=related
Corte Brunoise
http://www.youtube.com/watch?v=WlJknWlol_Q&feature=related
Corte Parisien
http://www.youtube.com/watch?v=xYV7b39iBbs&NR=1
Tipos de Cortes de Vegetais
http://www.youtube.com/watch?v=33r5ZJd9HPY
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